哪些应用系统需要做应用级同城灾备？

这个要看您有那些业务要恢复，如果灾备的时候，所有业务都要恢复，那所有系统都要备份。所以需要和业务部门一起来定义，各种业务的恢复优先级。然后以业务为主线，来研究应用边界，确定应用容灾的覆盖范围。