主-从之间如果有裂缝了应该如何处理

1、主-从之间如果有裂缝了应该如何处理？如，我在从库也误写了部分数据，当主库写入该主键的数据时，主键从夫的数据会报错，但不影响其后面正确数据的同步，发现这种情况如何查找？ 如何处理？
2、如果数据库集群是分片的，那日常备份应该是怎么处理？  通过crontab做定时任务？  这个时间可能有会有差别的吧，如我在一时间写如100条数据，每个分片50条数据，由于服务器性能或其他因素影响导致，其中一个写完备份，另外一个分片未写完就开始备份，那这个时间点的数据不就只有50了？能避免嘛？