这两个操作系统如何针对不同的硬件架构进行性能优化？

我理解这里的硬件架构，是指CPU架构，那就包括了x86、arm、c86、MIPS等区别。
不同芯片厂家会根据自身产品特性，不定期发布补丁，各操作系统厂商应及时将补丁融合到内核版本中，以修复产品缺陷。
另外各芯片推荐的操作系统配置，可根据实际在生产中应用。