MySQL写到Redis读的过程是实时还是异步？

这个取决于具体的应用场景和需求，可以是实时也可以是异步。

如果对数据一致性要求较高，例如金融交易系统、电商订单系统等，需要选择实时同步；
如果对数据一致性要求不高，例如博客、论坛等，可以选择异步同步。

延迟取决于具体的实现方式和应用场景，使用“消息队列”的异步的话，延迟一般在几毫秒到几秒之间；而使用“定时任务”的异步，延迟一般在几秒到几分钟之间。