X86机器上的docker镜像是否可以在power机器上运行起来？

不可以。
docker镜像是基于特定架构构建的，可以跨平台运行，但系统架构需要是一样的，不同架构的机器上运行可能会出现兼容性问题。X86的镜像只能在X86系统使用，ARM镜像只能在ARM系统使用，Power机器使用的是IBM Power架构，是不能运行X86镜像的。
为了在不同架构的机器上运行docker镜像，需要为每个架构构建单独的镜像。