SQL语句：BETWEEN 。。。and 。。。到底包含不包含边界？

不同的数据库对 BETWEEN...AND 操作符的处理方式是有差异的。某些数据库会列出介于 "Adams" 和 "Carter" 之间的人，但不包括 "Adams" 和 "Carter" ；某些数据库会列出介于 "Adams" 和 "Carter" 之间并包括 "Adams" 和 "Carter" 的人；而另一些数据库会列出介于 "Adams" 和 "Carter" 之间的人，包括 "Adams" ，但不包括 "Carter" 。

但是我尝试了SQLServer、Mysql、Oracle数据库在使用between..and..时，测试结果都是包含两个边界的。什么情况下才能如上文所说？