检查导出数据恢复后和原来线上的数据的是否一致？

你先了解一下dump或者xtra备份的机制，假设他们备份时完整的。找一个那天，或者接近那天的备份。做恢复，然后两个库进行业务层面上面的验证。随机来检查，基本一致即可。
另外网上还有一个解决方案，不过也是需要定时开始general_log来抽样。

有数据库一致性比对工具，既含数据比对，又含架构比对，并提供结构相似度分析。