应用数据从SAN存储迁移到NAS存储的方法有什么？迁移的风险和注意事项有哪些？

有大量的SAN存储应用数据准备迁到NAS存储设备上，在迁移的时候，采用的方法基本是直接将卷映射给同一台客户端，之后使用同步软件或者复制方式将应用数据拷贝。

这种迁移的方式方法有什么风险点或者问题，请指教。