数据级的灾备系统如何验证数据的可靠性，数据可用性？

比如我们目前的灾备数据有两个，一个是自己的同城（新城区到老城区之间）的数据级的灾备系统；一个是到省里的数据级的灾备系统，虽然系统已经在运行，但数据的可靠性，可用性并没有得到验证，能否提供一些建议？谢谢。