文件类型的数据可以直接存入仅支持块协议的存储服务器吗？

严谨的说，是不可以的。
从操作系统的角度，文件类型的数据需要保存在文件系统中，然后文件系统再把用户的数据和文件系统自身的元数据写入到block层。
不严谨的说，如果不考虑文件系统的元数据，直接把文件写入到卷上，例如把1M的文件直接写入卷的 0x10000偏移为止开始的1M空间内，当然是可以做到的，这就等于你自己实现了一种简易的文件系统，即没有元数据的文件系统。