什么是云计算环境下的VMware，跟EXSI什么区别？

这两者不是一码事。
云计算是一种服务模式，概念比较大。NIST的定义：云计算是一种按使用量付费的模式，这种模式提供可用的、便捷的、按需的网络访问， 进入可配置的计算资源共享池（资源包括网络，服务器，存储，应用软件，服务），这些资源能够被快速提供，只需投入很少的管理工作，或与服务供应商进行很少的交互。

ESXi是VMware公司基于数据中心的虚拟化产品及解决方案，VMware公司有很多产品，ESXi只是其中的一种。云计算离不开虚拟化，IaaS模式的云计算和ESXi的关系会相对大点。