如果SVC节点掉电，其上的缓存数据会不会因此丢失？

不会的，因为每个SVC节点都带有UPS模块，能够在节点掉电后，维持一段时间，将SVC上的缓存数据刷入到底层存储当中。

我理解，存储在供电电路掉电时可以一定程度保证数据缓存数据刷到存储上，但仍然不排除出现整个节点突然出现断电的情况。
SVC的写缓存，提供了很多有的优点，甚至在加入写缓存后能某种程度提升存储的性能，但这确实一定程度增加了风险，所以，当SVC两个节点都存活时，写缓存开启，这时候写缓存有双份，任意一个节点掉电，不会引起缓存数据的丢失，同时，当只有一个节点存活时，SVC会禁用写缓存，这也保证了不会因为单个节点掉电导致缓存数据丢失。