快照技术最近很火，比如CDP或者类似产品，能否代替传统的数据库备份技术？

快照和备份的原理不一样，所以无法替代。
备份的一般需求是在数据库发生损坏后，可以恢复数据库到损坏前的任意时间点，快照做不到这一点（不知道我是不是信息落后了，如果快照能做到这一点的话，就不应该用快照这个名字了）。
以前有人对数据库做快照后，利用快照进行数据库的备份。