硬件性能测试和软件性能测试哪个更可靠

我做系统改造的时候，总是遇到改造后，性能还不如之前的情况存在。当去做硬件性能分析的时候总是测试出来硬件没有问题；但是部署上业务以后，性能就大幅下降；总是出现业务往硬件上推诿，硬件往业务上推诿。这种 问题有没有一个界线或是一个好的解决方案》