单个docker实例限制和不限制资源有何区别，并且在生产环境中如何应用？

限制资源可以让每一个应用的运行预期更为可控，所以生产运行更建议限制资源。至于可运行多少容器原则上所有容器中进程总和不超过宿主机节点系统信号量及容器计算资源不超过宿主机资源就可以继续增加。但不建议单个宿主机上有过多容器。