制造行业核心系统存储扩容后，不同存储可否用软件进行定义?

不太理解楼主的的用软件进行定义是什么意义和需求。不同存储可以用存储网关或者IBM V系列存储进行统一接管，实现统一管理是可以的。你如果想用软件把所有存储、网络、服务器设备统一管理起来，这也是可以的，有这方面的管理软件（需要考虑局部的兼容性）。 如果你想实现物理设备，虚拟机统一管理那就要上虚拟化项目或者云管理平台。