给虚拟机分配4个cpu，但是业务下来后发现宿主机上面cpu使用率 700%，请问这可能是什么原因造成的？

具体是什么虚拟机呢。以前接触过华三的超融合。如果没装虚线机的那个satool工具就会出现CPU消耗虚高的情况。你可以先检查一下有没有安装虚拟机的工具。