mongodb数据库在日常运维过程中数据的导入导出、备份恢复如何实现？

补充TF的回答
1、mongodump
可以通过Oplog备份，做增量备份和增量恢复

2、文件系统快照
db.fsyncLock()只能锁住sever层，无法锁住engine层。建议等engine脏数据刷盘后，再进行备份。
或者直接锁系统层面的

3、备份secondary节点
有延迟备份节点概念，也可以当做应急恢复

其他
分片环境的备份任意时间点恢复，一般是停止config的rebalance，然后备份oplog。保证恢复的一致性点。
percona提供了shard环境的一致性备份工具（开源）mongodb_consistent_backup
另外，percona发行版的mongodb，提供了物理备份的工具