备份时数据库一致性

mysql数据库mysqldump命令，mysqldump采用DML语句逻辑上导出数据库，有--single-transaction 参数保证备份一致性。请问：
--single-transaction参数保证一致性的原理是什么？在DB2等商用数据库中，在线备份的备份介质中都会记录备份时的日志，恢复时利用日志前滚保证一致性，在mysql上如何利用binlog，且如何实现备份恢复时二进制日志前滚的。