请教一下各位同行，在大家工作中非结构化的冷数据迁移、备份、归档是在大家工作范围内吗？

看每个公司和岗位的具体要求而定。
泛泛而说，需要有技术方案的，一般都是IT负责，比如备份平台建设，备份策略制定、备份结果确认及查询等。
不涉及具体技术的，只是一些纯粹重复性活动的，有些在IT职责范围，有些则属于数据属主部门负责。
这个也要看监管制度和公司各部门具体职责划分而定（比如保密性要求等）。