如何将TSM备份过的文件数据都恢复出来？

根据我对你问题的理解是可以的。

tsm对数据备份的管理方式和nbu不太一样，模式是永久增量备份，和nbu的synthetic backup有点像。对备份image元数据的管理通过tsm db来实现。

恢复的时候默认是最新恢复，也就是通过tsm db中的记录，自动匹配备份的image 一次恢复出来。如果想指定时间或版本，需要将inactive version勾选。这样可以时间去选，但本质上还是版本。

你的这种备份方式，只能是恢复全部备份的时间点和增量的时间点，其他没有时间点可回复。