企业部署了私有云(Vsphere)，作为系统管理员，应该去学习哪些知识呢？

谢邀。
本来不太想回答的，因为有不少拼写错误（RCHE应该是RHCE吧，Doceker应该是Docker）、认知错误（VSphere不是云、Docker也不等于PaaS等等）。
不过看到一个工程师想努力改变自己、提高自己，还是从我个人的一点经验提供一些参考意见。

1.如果想继续做系统运维相关的工作、直至管理岗位

a.从深度上提高自己
b.从广度上提升自己，网络、存储相关，尤其是网络
c.多层次拓展：数据中心层面（底）、中间件层面（中）、业务系统层面（上）
d.业务理解：这个决定了一个人能发展到哪个层次。我一个运维出身的朋友，目前是某大公司中国区首席架构师。

2.想转

a.问问自己：你的优势是什么、去某个方向缺什么（看看招聘JD要求）
b.什么因素会决定你最终选择：未来发展、学习机会、待遇、职位、城市等等

提醒2点：1.虚拟化不是云；2.公有云运维更强调流程、体系、协同等等

我也觉得，一个有思考的年轻人，简单谈一下我的理解吧。
这还是应该看你自己的想法，是希望自己该为做好工作多做些准备工作还是希望自己向那些方面发展做些积累？现在你作为系统管理员，有没有想过你对于系统掌握的怎么样了？有没有你需要进一步学习掌握的东西？现在周围的人对于当前的工作多出于应付了事，或者说对得起你拿的工资就行，很少有人真正喜欢自己的工作，或者出于自己的爱好或者兴趣进一步钻研自己手头的工作，让自己的工作可以做的更方便，更顺手，让自己可以做的更好。
如果有了后面的想法，可能后面怎么做就好解释了。否则，就会很难，因为这需要很大的毅力去克服一些诱惑，需要更大的力量去坚持。
比如：我对Vsphere来理解(不管是自己构建还是现在一些预装环境，它只是一个成熟的虚拟化应用环境，不是私有云)，它不能只从系统管理的角度来看待，因为它涉及的很全面。如组成VMWARE Vsphere的硬件环境，就需要涉及主机，存储，网络等部分。再进一步的实际应用就涉及可靠性，安全性，性能等等方面的考虑。软件，基本都是基于VMWARE Vsphere环境下；在上面要部署各种应用环境；操作系统或者是基于windows的或者是基于LINUX的；在其下面还要部署或者数据库；或者中间件；或者其他应用环境以及各类业务环境等等。你看就这些东西有太多需要学习掌握的吧，所以，就看你自己有什么想法了。
再比如说(RCHE)RHCE我认为它只是真对一种操作系统而言的。从操作系统所涉及的方方面面来说，还是小太多了，但也可以从一种系统环境入手，进一步逐步掌握全面的。这还是需要看你自己的选择了。
对于考证的理解，我本人并不主张一定要考这个证书，当然还是应该看你现在的工作环境或者下一个选择是否需要？更重要的是应该看你的能力，如果能力有了，考个证书应该不是太难的事情。
关于私有云，公有云，（Doceker）Docker等等，不应该局限于一些概念，更应该了解掌握它的组成，工作原理等等一些方面的知识。所以，打好IT信息系统的基础，是学习其他新技术的基础，有了这个基础，后续的一些工作相对来说也就容易的多了。当然不可能什么都会，只要善于思考，循序渐进。也不可能那么一帆风顺，这是一个比较漫长的过程。
看到一个年轻有思考的人，就啰啰嗦嗦说了这么多，也是有感而发，希望这些能够给你一点启发和帮助。

非常同意一楼的意见
像我们这一行，转向管理的路线是必然的。总不能40了还到处飞去做售前或售后吧？
进转向管理路线：业务的理解，我认为是最重要的。

同意上面专家的意见。
作为入门的技术人员，一些基本概念必须要严谨。
自己的职业发展方向是什么，售前、实施、运维还是开发，每个不同的方向都有不同的要求，都需要建立自己的知识体系。

建议从现有的产品出发。熟悉vmare的产品操作还有特点，对比别的厂家的区别，首先他这个东西卖给你你得知道，这东西为什么是这么用。
未来的看你自己打算咯。做技术就要学linux。做管理就要熟悉各个厂家的产品。做销售就积累人脉。

规划好发展路线，再去学习。

从你给出的信息看，其实你所在的企业仅仅是完成了虚拟化，其实还没有真正部署云平台把资源池化后的东西管起来。所以，我觉得云平台的知识至少不用具备，VMware相关的知识应该是必须的，在虚拟化之上的OS层面内容就比较多了，要看实际部署的内容定。至于Docker，建议你可以了解一下，针对你们企业的实际情况选择性学习。仅供参考

同意楼上专家的意见。还是需要从自身出发，明确好方向，毕竟IT学习方向特别多，要做好持续学习的准备！

楼总，总结的很好噢，很实在，受用。