双中心双活如果其中一个中心故障，另外一个中心怎么处理处理？

双活本来解决的就算一个中心出现故障的情况。
至于切换后，另外一个中心扛不住，就属于性能规划要考虑的了。如果两个中心设备性能差距过大，可能会出现你说的情况，这种灾备实际上就没啥意义了。在初始设计时，要确保两个中心设备的性能都可用。